【大纪元3月29日报导】（中央社巴黎28日法新电）今天公布的研究指出，令人用药成瘾及令人饮食过度导致肥胖的分子路径都是一样的。
这篇报告的作者表示，这项根据实验室动物做成的研究支持科学家长久以来的揣测，也就是沉溺于快乐的感觉源自于过度刺激脑部中的重要回馈机制。
美国佛罗里达州斯克里普斯研究所（ScrippsResearch Inst itute）的科学家将这篇研究刊登在“自然神经科学杂志”（Nature Neuroscience）期刊网路版上，他们表示喂食老鼠高脂肪、高卡路里的食物─培根、香肠、起司蛋糕等等─并观察到这些老鼠急剧变胖。
食用垃圾食物的老鼠，它们吃下去的热量是正常饮食的“控制组”老鼠的两倍。
副教授肯尼（Paul Kenny）说：“我们停止垃圾食物并尝试让它们食用营养丰富的食物时，也就是我们所谓的‘沙拉吧选项’，它们根本就是拒吃。”
肯尼表示，这项饮食偏好改变之大，它们把自己饿了2周，才戒断垃圾食物。
即使科学家以电击威胁老鼠，它们依然持续过度饮食，这是失控行为的明显表现。
肯尼及研究所学生强生（Paul Johnson）将研究重点放在神经元表面的接受器上。这些神经元会结合名为多巴胺的“快乐”脑部化学物质。
脑部会因为性、食物及迷幻药带来的愉悦体验而释放多巴胺。
之前的研究发现，吸食古柯碱者，脑部会大量分泌多巴胺，同时过度刺激所谓的多巴胺2型接受器（dopamine 2 receptors,D2Rs）。
这项过度刺激的过程会减少D2Rs的活跃程度，让身体进行调适。
因此，“回馈反应”或这种给予脑细胞快乐的化学物质吸收程度会逐渐恶化。
吸食古柯碱者愈来愈常需要这种药物的刺激，以避免一直进入负向的回馈状态，换句话说，他很快地就会陷入危险境地，从偶尔吸食变成强迫性吸毒。
研究发现，沉溺于大吃大喝的实验老鼠，它们的D2Rs 也有类似的改变。
肯尼表示，这些发现证实他们与其他人的怀疑，也就是过度摄食这些能带来高度快乐的食物，在脑部回馈回路引发成瘾般的神经系统适应反应，形成强迫性摄食行为。
肯尼表示，因此肥胖与药物成瘾的机制可能是一样的。
这项研究尚未在人体进行试验，但是去年10月在研讨会上发表时，肥胖者都点头认同这些研究结果。（译者：赖秀如）
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