老友记—-蚝油爆炒三线肉

材料：

三线肉（五花肉都可），蒜苗

调料：

生抽，老抽，蚝油

啰嗦几句：

把肉切成好看薄片的秘诀，如果没有一把好刀或是高超的武艺，就像我一样，把肉放冰箱急冻，冻得大部分硬了，再拿出来切薄片，就容易多了。

(来源:POCO美食网)