【大纪元4月5日讯】 长久以来，老祖宗对智慧养生有许多独到的见解，例如：感冒喝柠檬汁，降火气喝仙草茶，人参、黄耆能提振元气等等，因此走过27个春秋、寻访50多个国家的陈云辉，在世界各国探索各地饮茶文化后，深刻感受到茶是健身的极品。
陈云辉回忆，母亲生前为了协助家庭生计，跟随邻居上山做粗工，每次出门拎着刀具和便当盒， 从未带过茶水，因为沿山道边每隔几里路，只要有人家，就可以看到树荫下摆着一个瓮，里头装满茶水，有芭乐叶茶、桑叶茶、鬼针草茶……等。
这些天然草本植物让陈云辉想起了婆婆妈妈养生的偏方，诸如鱼腥草、山芭乐叶、桑叶、山葡萄、柿子叶、杨梅草、酸柑、可养肾的怡心草等，他说：“乡下人健康养生的独门偏方，最值得生活中细细品味。”
“好东西，一定要传承下去！”陈云辉由衷的呼唤。他说：“大地的绿色植物是上天的恩赐、祖先的馈赠。为了维护大家的健康，我有义务传承且发扬光大。”
36年前，陈云辉从中兴大学食品营养系毕业后，任职于经济部商检局、制罐公司。一心想创业的陈云辉几经思索：野草没污染，若把大地的原生草，功能性强的草本植物好好发挥，可以造福社会大众。
创业初期，他从茶农的细小茶屑，看到茶包商机，寻找茶农的好茶，把贱价的茶屑包装起来，改造成茶农高价值的茶包，服务越多，受益越大，也创造被利用的价值 。
身无财富的陈云辉，从丰原收拾破铜烂铁处购买17,000元旧包装机器起家，把草本植物研发生产，用制度化、规格化研发茶包。原料从台湾茶逐步涵盖本土、全球300种草本，目前拥有亚洲最新进的欧日设备。
27年来，陈云辉跋涉千山万水，遍访各国好茶，探索世界各地草本偏方后，发现“印度有上千种草本，种类最多；但德国才是草本、花茶最发达的国家。”于是，陈云辉多年前开始进口世界各地的茶，进行加工，并制作出多种不同型态的茶包，为人们的健康尽一份心力。
陈云辉以“研发代工制造”为全方位的工作理念，一生只做“世界天然的养生保健茶品”，另积极创办“诚健生技公司”。陈云辉感谢日本、德国、美国、以色列、南非、埃及等专家先进们的提携，打造世界天然草本制造专业形象。目前，世界有250余家公司的制造基地在苗栗“诚健生技 Mr.Tea”。
走过一甲子的陈云辉相当自豪的说：“我不愧对父母、不愧对子女、也不愧对员工、更不愧对周遭的朋友。”一个能够仰不愧天、俯不怍地的人，其事业鸿图大展是可以想见的，这正是所谓“天助自助者”最佳的注解。
年幼失怙 童年岁月坎坷
“天将降大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身。”陈云辉表示，所有的磨难在父亲倒卧病榻后，他一一体验过了，真的是寒天饮冰雪、点滴在心头。
陈云辉是家中的么儿，从小必须照顾痔疮转溃烂的病重父亲。5岁的他帮父亲洗澡，帮母亲煮饭。当很多孩童忙着吃喝玩乐时，陈云辉必须到田边挖蚯蚓喂养鸡鸭，其他种菜、割草等杂务也都难不倒他。他一心只想帮忙筹措医药费，希望父亲快快康复。
9岁生日当天，父亲病危进入弥留，父子相对流泪，“别人欠我们的，借据统统烧掉；我欠别人的，一定要还。”父亲临终前如是叮咛。父亲走了，事业凋零，家道中落。
陈云辉在铜锣出生、成长，家中赤贫，没有明亮的灯光供他读书，他却并不因此而放弃他的学业，铜锣老街土地公庙的一盏孤灯伴随他苦读。因此，即便在艰困的环境中，他依然可以顺利考上台中一中、国立中兴大学。
从小父母的身教与言教，影响他至深至远。母亲身兼父职，严厉督促生活常规，早上5点准时起床，一定要吃早餐，然后开始一天忙碌的作息，至今60年如一日，始终坚持良善的生活模式。他坚持原则，不抽烟、不喝酒、不赌博，生活严谨规律，一步一脚印，珍惜每一段成长的历练。
身为董事长夫人的黄凤娇老师，自国小教职退休后全力辅佐先生创业。她提到，陈云辉生活相当规律， 起床不用闹钟，做任何事都很精准。夫人还透露陈云辉一件感人的事情。
她说，自从公公过世后，婆婆为了生计，什么粗活都做，磨豆腐相当机械化的工作，小小年纪的陈云辉非常有耐心，把泡好的黄豆一次又一次放进磨石中，让婆婆磨豆腐。
一无所有以苦为师 锻炼生命韧性
陈云辉一路走来，忍人所不能忍，行人所不能行；经历了青少年的艰困岁月，凭着坚忍不拔的毅力，不向命运低头，努力开创自己的未来。
他就读铜锣文林初中时，必须到学校福利社挑馊水以便回家喂猪。毕业后，他顺利考上台中一中、国立中兴大学。但噩梦随之到来，生活费、学杂费的张罗，使他面临了更艰辛的挑战。为了生存，为了学业，他咬紧牙根，就读台中一中时，晚上帮人洗碗；就读中兴大学时，有钱赚的苦差事都抢着做。
陈云辉感念母亲对他的付出。当年母亲为了购买一件台中一中的冬天夹克，在一次黎明时分，在中坪种猪菜的母亲为了采猪菜，从桥上跌落溪底，缝了10 多针，陈云辉感叹要种多少菜才能买一件夹克啊！
陈云辉说，“苦先生”是他的老师，“一无所有”是激励他的原动力；恶劣的环境完全要靠自己坚忍的毅力。他感恩，从小吃足了很多苦头，让他有承受挫折的能力。
从小个性很独立的陈云辉，知道只有努力读书、苦干打拼，才能出头天。但是，对于他而言，考大学怕考不上，也怕考上。
陈云辉说，其实最害怕的是考上大学必须筹措学杂费，举凡搬运工、水泥工、绑钢筋、资源回收、家教等，所有的苦力，他都尝遍了。
陈云辉娓娓道来的青涩岁月，感人至深。从陈云辉爽朗的笑声与访谈中，人生的历练反而成就了他脸上乐观与豪迈、洒脱与自信的光彩，年少艰辛与劳苦的岁月并没有在他脸上刻下风霜。
以茶会友 创办“世界百茶文化会馆”
2009年4月，陈云辉为了响应地方的观光产业，更为了响应苗栗健康城市的理念，创办“世界百茶文化会馆”，结合生产、休闲与知性的文化会馆，以茶会友，带领更多有缘人畅饮，更希望带给苗栗人健康与活力。
行走在台13线苗栗县头屋乡主干道上，你会赫然发现“世界百茶文化会馆”的巨大招牌，会馆户外庭园绿意盎然，碧绿的草坪上点缀着几许青葱翠树，远山群峰环绕，天然美景处处。
会馆外墙醒目的壁画“The world of Mr.Tea 来自世界各民族祖先的馈赠”，图案色彩极其特殊，揭示了“世界文化百茶飨宴”的讯息。
会馆内清幽雅净，大厅宽敞舒适，古色古香，各种造型巧思的奇石、陶瓷、原木雕饰，设计典雅，清新脱俗。许多舒适的原木雅座，你可以悠闲地在此啜饮清香好茶，在优雅的氛围中，品尝可口的小甜点，度过闲适的美好时光。◇ (http://www.dajiyuan.com)
