【大紀元4月5日訊】 長久以來，老祖宗對智慧養生有許多獨到的見解，例如：感冒喝檸檬汁，降火氣喝仙草茶，人參、黃耆能提振元氣等等，因此走過27個春秋、尋訪50多個國家的陳雲輝，在世界各國探索各地飲茶文化後，深刻感受到茶是健身的極品。
陳雲輝回憶，母親生前為了協助家庭生計，跟隨鄰居上山做粗工，每次出門拎著刀具和便當盒， 從未帶過茶水，因為沿山道邊每隔幾里路，只要有人家，就可以看到樹蔭下擺著一個甕，裡頭裝滿茶水，有芭樂葉茶、桑葉茶、鬼針草茶……等。
這些天然草本植物讓陳雲輝想起了婆婆媽媽養生的偏方，諸如魚腥草、山芭樂葉、桑葉、山葡萄、柿子葉、楊梅草、酸柑、可養腎的怡心草等，他說：「鄉下人健康養生的獨門偏方，最值得生活中細細品味。」
「好東西，一定要傳承下去！」陳雲輝由衷的呼喚。他說：「大地的綠色植物是上天的恩賜、祖先的餽贈。為了維護大家的健康，我有義務傳承且發揚光大。」
36年前，陳雲輝從中興大學食品營養系畢業後，任職於經濟部商檢局、製罐公司。一心想創業的陳雲輝幾經思索：野草沒汙染，若把大地的原生草，功能性強的草本植物好好發揮，可以造福社會大眾。
創業初期，他從茶農的細小茶屑，看到茶包商機，尋找茶農的好茶，把賤價的茶屑包裝起來，改造成茶農高價值的茶包，服務越多，受益越大，也創造被利用的價值 。
身無財富的陳雲輝，從豐原收拾破銅爛鐵處購買17,000元舊包裝機器起家，把草本植物研發生產，用制度化、規格化研發茶包。原料從台灣茶逐步涵蓋本土、全球300種草本，目前擁有亞洲最新進的歐日設備。
27年來，陳雲輝跋涉千山萬水，遍訪各國好茶，探索世界各地草本偏方後，發現「印度有上千種草本，種類最多；但德國才是草本、花茶最發達的國家。」於是，陳雲輝多年前開始進口世界各地的茶，進行加工，並製作出多種不同型態的茶包，為人們的健康盡一份心力。
陳雲輝以「研發代工製造」為全方位的工作理念，一生只做「世界天然的養生保健茶品」，另積極創辦「誠健生技公司」。陳雲輝感謝日本、德國、美國、以色列、南非、埃及等專家先進們的提攜，打造世界天然草本製造專業形象。目前，世界有250餘家公司的製造基地在苗栗「誠健生技 Mr.Tea」。
走過一甲子的陳雲輝相當自豪的說：「我不愧對父母、不愧對子女、也不愧對員工、更不愧對周遭的朋友。」一個能夠仰不愧天、俯不怍地的人，其事業鴻圖大展是可以想見的，這正是所謂「天助自助者」最佳的註解。
年幼失怙 童年歲月坎坷
「天將降大任於是人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身。」陳雲輝表示，所有的磨難在父親倒臥病榻後，他一一體驗過了，真的是寒天飲冰雪、點滴在心頭。
陳雲輝是家中的么兒，從小必須照顧痔瘡轉潰爛的病重父親。5歲的他幫父親洗澡，幫母親煮飯。當很多孩童忙著吃喝玩樂時，陳雲輝必須到田邊挖蚯蚓餵養雞鴨，其他種菜、割草等雜務也都難不倒他。他一心只想幫忙籌措醫藥費，希望父親快快康復。
9歲生日當天，父親病危進入彌留，父子相對流淚，「別人欠我們的，借據統統燒掉；我欠別人的，一定要還。」父親臨終前如是叮嚀。父親走了，事業凋零，家道中落。
陳雲輝在銅鑼出生、成長，家中赤貧，沒有明亮的燈光供他讀書，他卻並不因此而放棄他的學業，銅鑼老街土地公廟的一盞孤燈伴隨他苦讀。因此，即便在艱困的環境中，他依然可以順利考上台中一中、國立中興大學。
從小父母的身教與言教，影響他至深至遠。母親身兼父職，嚴厲督促生活常規，早上5點準時起床，一定要吃早餐，然後開始一天忙碌的作息，至今60年如一日，始終堅持良善的生活模式。他堅持原則，不抽菸、不喝酒、不賭博，生活嚴謹規律，一步一腳印，珍惜每一段成長的歷練。
身為董事長夫人的黃鳳嬌老師，自國小教職退休後全力輔佐先生創業。她提到，陳雲輝生活相當規律， 起床不用鬧鐘，做任何事都很精準。夫人還透露陳雲輝一件感人的事情。
她說，自從公公過世後，婆婆為了生計，甚麼粗活都做，磨豆腐相當機械化的工作，小小年紀的陳雲輝非常有耐心，把泡好的黃豆一次又一次放進磨石中，讓婆婆磨豆腐。
一無所有以苦為師 鍛鍊生命韌性
陳雲輝一路走來，忍人所不能忍，行人所不能行；經歷了青少年的艱困歲月，憑著堅忍不拔的毅力，不向命運低頭，努力開創自己的未來。
他就讀銅鑼文林初中時，必須到學校福利社挑餿水以便回家餵豬。畢業後，他順利考上台中一中、國立中興大學。但噩夢隨之到來，生活費、學雜費的張羅，使他面臨了更艱辛的挑戰。為了生存，為了學業，他咬緊牙根，就讀台中一中時，晚上幫人洗碗；就讀中興大學時，有錢賺的苦差事都搶著做。
陳雲輝感念母親對他的付出。當年母親為了購買一件台中一中的冬天夾克，在一次黎明時分，在中坪種豬菜的母親為了採豬菜，從橋上跌落溪底，縫了10 多針，陳雲輝感嘆要種多少菜才能買一件夾克啊！
陳雲輝說，「苦先生」是他的老師，「一無所有」是激勵他的原動力；惡劣的環境完全要靠自己堅忍的毅力。他感恩，從小吃足了很多苦頭，讓他有承受挫折的能力。
從小個性很獨立的陳雲輝，知道只有努力讀書、苦幹打拚，才能出頭天。但是，對於他而言，考大學怕考不上，也怕考上。
陳雲輝說，其實最害怕的是考上大學必須籌措學雜費，舉凡搬運工、水泥工、綁鋼筋、資源回收、家教等，所有的苦力，他都嚐遍了。
陳雲輝娓娓道來的青澀歲月，感人至深。從陳雲輝爽朗的笑聲與訪談中，人生的歷練反而成就了他臉上樂觀與豪邁、灑脫與自信的光彩，年少艱辛與勞苦的歲月並沒有在他臉上刻下風霜。
以茶會友 創辦「世界百茶文化會館」
2009年4月，陳雲輝為了響應地方的觀光產業，更為了響應苗栗健康城市的理念，創辦「世界百茶文化會館」，結合生產、休閒與知性的文化會館，以茶會友，帶領更多有緣人暢飲，更希望帶給苗栗人健康與活力。
行走在台13線苗栗縣頭屋鄉主幹道上，你會赫然發現「世界百茶文化會館」的巨大招牌，會館戶外庭園綠意盎然，碧綠的草坪上點綴著幾許青蔥翠樹，遠山群峰環繞，天然美景處處。
會館外牆醒目的壁畫「The world of Mr.Tea 來自世界各民族祖先的餽贈」，圖案色彩極其特殊，揭示了「世界文化百茶饗宴」的訊息。
會館內清幽雅淨，大廳寬敞舒適，古色古香，各種造型巧思的奇石、陶瓷、原木雕飾，設計典雅，清新脫俗。許多舒適的原木雅座，你可以悠閒地在此啜飲清香好茶，在優雅的氛圍中，品嘗可口的小甜點，度過閒適的美好時光。◇ (http://www.dajiyuan.com)
