【大纪元5月23日讯〔自由时报记者陈文正、魏怡嘉、蔡伟祺、沈继昌／综合报导〕苗栗及北县二对婆媳，均疑似吃到正祥生产及代工的真空包豆干后，发生肉毒杆菌中毒事件。桃园县政府卫生局昨天确认正祥食品的确帮帝王食品的廖心兰豆干代工，且在4月中旬卫生局前往稽查时没有告知这部分，正研究是否对正祥开罚。
正祥早在今年4月中旬就因上一波豆干疑似含肉毒杆菌被要求停工，当时卫生局根据正祥的出货单追回大批豆干送验，没想到这次调查廖心兰豆干的素肚、五香豆干时，又发现这些产品是由正祥代工。
上次出事 没讲替别人代工
昨天卫生局再度约谈正祥及廖心兰，正祥才坦承在上一波肉毒杆菌事件中并没有说出曾替廖心兰代工。正祥曾姓负责人在记者询问时强调，卫生局当时并没有询问正祥是否替别人代工。
卫生署责成桃园卫生局追查，正祥究竟替多少家业者代工生产豆干？在4月14日停工前，又已经出货多少豆干量？
卫生署官员表示，正祥这次坚称只替帝王食品这一家代工生产豆干，若经查正祥仍未吐实，最严重可依消保法第三十六条，或是食品卫生管理法第三十五条，拒绝提供来源情节重大者，可撤销其营业执照及工厂登记证。
卫署抱怨桃县追查不力
卫生署官员私下对桃园卫生局颇有微词，认为明显稽查不力，为何同一家工厂，上次稽查时，并未发现该工厂制程不符合食品卫生管理法，这次却发现制程未符规定？且还发现“未来豆干”？对于产品流向也听信业者片面之词，未做进一步的追查。
桃园县最近接连发生两起“未来豆干”案，显见品管松散，对商誉和商机影响甚钜，桃园县长吴志扬昨天强调，将要求卫生局以最严格的标准要求业者，让消费者安心。
四季斋代工厂 卫生环境差
北县婆媳疑似食用素三层肉与豆干后肉毒杆菌中毒，北县卫生局疫情调查后表示说，该婆媳14、15日吃素三层肉，16日吃豆干，18、20日出现中毒症状，由于肉毒杆菌有十二至三十六小时的潜伏期，吃豆干的时间比较接近发病时间。
桃县卫生局昨天根据台北县政府卫生局通报，前往芦竹乡帮四季斋代工素三层肉的工厂稽查，因货都已出货给四季斋，工厂并没有存货，卫生局初步并没发现有重大违规，但工厂卫生条件并不佳，包括墙壁、纱窗都相当油腻，要求业者改善。
北县媳妇 可能排除中毒
疾管局副局长林顶则表示，将婆婆的血清打到老鼠身上后，老鼠目前已有肢体麻痹及呼吸衰竭的症状，因此婆婆的中毒怀疑仍朝向肉毒杆菌中毒方向进行；但媳妇的血清打到老鼠身上后，老鼠尚未出现症状，有可能成为排除病例，但还须视整个试验结果而定，检体报告周一即可出炉。
‧ ‧
(http://www.dajiyuan.com)
