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【大纪元7月2日讯】（大纪元记者陈翰丞台湾高雄报导）炎炎夏日，吃锉冰可享受透心凉的畅快感；民众不忘同时也要注意冰块、馅料可能暗藏的危机。高雄市卫生局1日抽检冰品店时，即刻对1家料理台有蟑螂爬行的冰店开出劝导单。
高雄市盐埕区知名的小吃、冰品店林立，夏日总会吸引成群民众吃冰消暑。卫生局携带红外线测温剂，针对冰品店的冰柜、冷藏室测温，要求冷冻柜维持负18℃以下、冷藏温度须维持7℃度以下。
抽验冰品馅料时，卫生局发现料理桌上有只蟑螂正在爬行的冰店，当场开出劝导单，并限期于7月5日前完成改善并经复验合格，否则依法罚款。
卫生局技正谢秀琪说，6月初已抽检其他冰品店的冰块含生菌数做化验，结果有2家冰品店供应的冰块含生菌数高于100；卫生局依照食品卫生管理法第33条给业者改善机会，一旦复检没过，将裁处新台币3万至15万元罚锾。
卫生局也呼吁，卖场生鲜食品服务人员应该戴口罩、手套，确保料理冰品时冰块、馅料不受污染，保障消费者食的安全。◇
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