台湾珍珠奶茶 印度人开心称赞

【大纪元7月8日报导】（中央社记者何宏儒新德里8日专电）1支来自台湾的茶产业代表团今晚在新德里表演茶艺，并准备珍珠奶茶供来宾品尝。印度人对讲究茶色茶香的饮茶文化感到有趣，更对粉圆、奶茶、冰块和粗吸管的结合赞不绝口。

亚太商工总会第24届年会日前在斯里兰卡举行，随团出访的1支台湾茶产业代表团在会中进行“四序茶会”（Four Season Tea Ceremony）茶艺表演，除推广饮茶文化，也介绍台湾茶产业创新经营模式，获得以锡兰红茶闻名于世的斯里兰卡商界高度瞩目。

台湾茶产业代表团今晚将“四序茶会”带到新德里。茶艺表演依茶香滋味和汤色，由4位茶师分别以台湾特有的文山包种、红玉红茶、桂花金萱、焙火乌龙茶，表现春、夏、秋、冬四季的不同。

财团法人天仁茶艺文化基金会秘书刘淑娟举例，以重焙火、颜色较黑的乌龙茶为寂静肃穆的冬天加温，恰可给人温暖感受。她说，只喝茶似乎缺少点什么，加入这些素材，不仅增添饮茶享受，还可行销台湾茶叶。

习惯每天喝好几杯重甜印度奶茶的印度来宾，对于台湾人讲究茶叶、茶香、茶汤，以及泡茶方式的饮茶文化感到有趣。主办单位今天还为印度来宾准备珍珠奶茶，第1次尝试的印度人对于粉圆、奶茶、冰块、粗吸管的结合感到新鲜，更对“珍珠”的Q软嚼劲赞不绝口。