【大纪元8月7日报导】（中央社记者陈守国、黄国芳7 日综合报导）给鱼，也要给钓竿。永龄教育慈善基金会的有机农业园区、南华大学教授翟本瑞推动“阿里山邹族文化促进计划”，都让八八水灾灾民有如鱼与钓竿在手，希望无穷。
鸿海集团所属的永龄基金会在高雄县杉林国中边辟建有机农业园区，雇用 100多名风灾灾民，并让他们接受有机农业各项专业训练，投入生产。灾民拥有稳定工作，未来也可经营农场，发展自己的事业。
受雇的灾民虽都有农耕经验，但当农园场长李惟裕询问农作成本时却无法答复。他说，员工在山上农耕都是粗作，没有专业观念，农作物价格都是自己想的，经过专业讲习及实务操作，获得长足改善。
农园内10栋简易网室完成，其中2 栋由员工合力兴建。7月中旬种植小白菜、空心菜及红笕菜等，预计8月中旬收成。
李惟裕表示，员工参与简易网室兴建，外观虽没有承包商建造的漂亮，但有参与感，也获取经验。
温室班长李祖德原在高雄县甲仙乡西安村种植1公顷多果树，八八水灾时全部流失。他现在能详细计算出简易网室的成本及利润，他归功于专业讲习训练。
以前在山上耕作很随性，现在打卡上班，灾民有点不习惯。李惟裕指着请假表说，请假还是偏高。未来有机农园将转给员工经营管理，他向员工强调管理才能赚钱。
翟本瑞 6年前接受教育部委托，在偏远乡镇寻觅改善“数位落差”学校。“风灾后，很多家长付不出学费”，他表示，这连带影响学生的教育，为顾及学童受教权，决定协助家长的产业重建。
但毕竟这方面不是专长，他说，所幸当时获得红十字会嘉义分会、神脑科技文教基金会、妙云兰若庙宇协助，提出阿里山邹族文化促进计划，聘用专案经理，帮助灾民包装、行销当地农产品。
以产量最大的石篙笋为例，翟本瑞表示，今年4至6月产期，总共生产3万公斤，交由专案经理包装、行销，并到全国各地义卖展售，建立好口碑。
他说，灾区生产的最大宗石篙笋，以前都是中盘商直接到产地收购，村民所获得的报酬只是工资而已，透过专案经理协助，今年价格提升1 倍以上，大大提高收益，具体协助灾民重新站起来。
