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中秋节
【大纪元09月21日讯】（大纪元记者史静纽约报导）为了让在美国的华人与孩子都能够在异乡体验到中国传统节日与文化﹐角声与实践大学美加校友总会及美东校友会于9月18日下午在角声举办“中秋合家欢”﹐吸引了数十个家庭前来参加。家长与孩子一起欣赏歌舞﹐一起品尝自己动手做的月饼﹐开开心心提前度过了中秋节。
18日下午﹐角声大礼堂里充满了欢歌笑语。角声义工表演的短剧嫦娥奔月﹐以及玉兔捣药、吴刚伐桂及杀鞑子吃月饼﹐还有民族扇子舞等都赢得了观众的热烈掌声。
拥有国家烘焙技术执照的台湾乡土点心铺老板张宝胜和获得侨务会2010西式糕点制作证书的实践大学美加总会会长李瑞芳现场教授了莲蓉、红豆沙、及绿豆沙三种月饼的制作过程。李瑞芳表示﹐实践大学是以家政系起家的﹐所以在美加的校友们办了“妈妈教室”﹐今天与角声协办教授做月饼的活动是“妈妈教室”的内容之一。
角声家庭部统筹江婉瑜表示﹐角声具有丰富的亲子活动的经验，希望今天的家人同乐活动﹐可以联络感情﹐同时﹐学习如何自己动手做月饼﹐亦可增加一项厨艺技能。
带着两个孩子来参加活动的张太太表示﹐这个活动很有意义﹐在美国出生长大的孩子对中国的传统文化了解得太少了。这是一个很好的机会﹐在亲自动手中学习。
活动最后﹐主办单位进行了中秋福袋﹑中秋月饼抽奖活动，还进行了月饼义卖。
