多元美食诱人 卑诗PNE百年喜庆近尾声

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【大纪元9月4日讯】(大纪元记者邱晨温哥华报导)卑诗的传统节目,太平洋国家展览会PNE(Pacific National Exhibit)一年一度的游乐会,已经进入最后一周了。万花筒般的PNE游乐会100周年庆,在令人眼花缭乱的娱乐活动中给人多元文化的享受,美食街也带给人们PNE独特的风味。
  
占据了两条街的50多个美食摊位,这里是PNE游乐会颇有特色的一角,,从中午到午夜,总有川流不息的游人,在悠闲自在中,来尽情地品味15个不同国家的美味佳肴。
  
走进PNE这种北美式的美食街,感觉与华人的夜市相差很大,北美流行的快餐热狗、汉堡包,品种多达10种以上,传统的爆米花、棉花糖、糖苹果,比比皆是。
  
大多数商家都是常驻客,Jimmy Lunch已经在PNE游乐会上出售美食近80年,曾祖父就开始了在PNE的生意。老字号的商店随处可见,当地人只要一看,就垂涎三丈。
  
有老字号的Kettle Korn爆米花,有“那些小甜圈”(Those little donuts)的风味甜圈,制作程序在顾客眼前一一经过,就做成了香甜美味的小甜圈。
  
PNE的工作人员介绍说,许多人就是冲着这些小甜圈,也愿意每年来一次PNE,重温其独特美味,更不要说驰名世界的各种美食了。
  
两家中国餐馆,也吸引着人们驻足品尝,餐馆名字就叫“唐人街”,仿佛告诉人们过来吧,就如光临唐人街一般,尝试一下华人的美食吧。
  
最富有特色的,可能当属每年都有的各类油炸果,品类奇特的令人忍不住要尝试一下。油炸饼干,油炸薯条,今年商家又推出油炸牛油,据说美味无比,不过顾客确实需要当心这些食品的健康指数。
  
从德国食品到意大利雪糕,从印度油炸三角,到亚洲各类美食,市面上人们能见到的,PNE美食街上也都有。有些还不那么常见。一种取名为“鲸鱼尾”的小吃,是卑诗的一种独特油炸果,摊位上还挂着中文字“油饼”,令人忍俊不禁又似有所悟,原来东西方美食也有许多相通之处。
  
今年新加入的美食是“漫步的龙(Roaming Dragon)”,摊位创办人之一爱坡尔(Jason Apple)表示,他们创办此泛亚美食,是对亚洲食品的全新诠释,吸收各家美食之长,成就自己独家风味。记者也忍不住想一试,其中的Slider,确实既有中国馒头的风味特点,又兼韩国烤肉之鲜美。
  
游乐会一直到9月6日,17天的游玩嬉戏,最终将在学校开学之前,圆满结束。很多人可能已经开始准备迎接下一年的PNE游乐会了。 ◇

(http://www.dajiyuan.com)

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