多元美食誘人 卑詩PNE百年喜慶近尾聲

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【大紀元9月4日訊】(大紀元記者邱晨溫哥華報導)卑詩的傳統節目,太平洋國家展覽會PNE(Pacific National Exhibit)一年一度的遊樂會,已經進入最後一週了。萬花筒般的PNE遊樂會100週年慶,在令人眼花繚亂的娛樂活動中給人多元文化的享受,美食街也帶給人們PNE獨特的風味。
  
佔據了兩條街的50多個美食攤位,這裡是PNE遊樂會頗有特色的一角,,從中午到午夜,總有川流不息的遊人,在悠閒自在中,來盡情地品味15個不同國家的美味佳餚。
  
走進PNE這種北美式的美食街,感覺與華人的夜市相差很大,北美流行的快餐熱狗、漢堡包,品種多達10種以上,傳統的爆米花、棉花糖、糖蘋果,比比皆是。
  
大多數商家都是常駐客,Jimmy Lunch已經在PNE遊樂會上出售美食近80年,曾祖父就開始了在PNE的生意。老字號的商店隨處可見,當地人只要一看,就垂涎三丈。
  
有老字號的Kettle Korn爆米花,有「那些小甜圈」(Those little donuts)的風味甜圈,製作程序在顧客眼前一一經過,就做成了香甜美味的小甜圈。
  
PNE的工作人員介紹說,許多人就是衝著這些小甜圈,也願意每年來一次PNE,重溫其獨特美味,更不要說馳名世界的各種美食了。
  
兩家中國餐館,也吸引著人們駐足品嚐,餐館名字就叫「唐人街」,彷彿告訴人們過來吧,就如光臨唐人街一般,嚐試一下華人的美食吧。
  
最富有特色的,可能當屬每年都有的各類油炸果,品類奇特的令人忍不住要嚐試一下。油炸餅乾,油炸薯條,今年商家又推出油炸牛油,據說美味無比,不過顧客確實需要當心這些食品的健康指數。
  
從德國食品到意大利雪糕,從印度油炸三角,到亞洲各類美食,市面上人們能見到的,PNE美食街上也都有。有些還不那麼常見。一種取名為「鯨魚尾」的小吃,是卑詩的一種獨特油炸果,攤位上還掛著中文字「油餅」,令人忍俊不禁又似有所悟,原來東西方美食也有許多相通之處。
  
今年新加入的美食是「漫步的龍(Roaming Dragon)」,攤位創辦人之一愛坡爾(Jason Apple)表示,他們創辦此泛亞美食,是對亞洲食品的全新詮釋,吸收各家美食之長,成就自己獨家風味。記者也忍不住想一試,其中的Slider,確實既有中國饅頭的風味特點,又兼韓國烤肉之鮮美。
  
遊樂會一直到9月6日,17天的遊玩嬉戲,最終將在學校開學之前,圓滿結束。很多人可能已經開始準備迎接下一年的PNE遊樂會了。 ◇

(http://www.dajiyuan.com)

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