中秋客家味 苗栗糕饼抢商机

【大纪元9月5日报导】（中央社记者陈淑芬苗栗5日电）中秋节将至，苗栗县糕饼业者今天在客家大院举办糕饼发表试吃会。苗栗县糕饼公会理事长吴玉贵说，苗栗糕饼特色在于将红枣、芋头、麻糬等地方农产及美食入味，客家味十足。

苗栗县糕饼公会为抢攻中秋节月饼商机，今天在铜锣客家大院举办特色糕饼伴手礼发表及试吃活动，有20多家糕饼业者设摊展示，从传统客家肉饼到创新口味客家Q饼等，色香味俱全。

糕饼公会制作3个桐花造型的大月饼，在活动现场展示，由县长刘政鸿、糕饼业者代表共同切开，分送现场民众品尝，并捐出800多份月饼给苗栗县13家老人养护中心，让老人家们提前享用。

吴玉贵表示，苗栗糕饼业者将在地独特农产红枣、芋头、杭菊及客家麻糬运用在糕饼中，并研发低糖、低盐及高纤产品，让民众吃出在地美味与健康。

刘政鸿也大力推销说，苗栗糕饼具在地特色，是中秋节伴手礼的好选择。