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寒害
【大纪元1月12日报导】（中央社记者黄柏凯台南12日电）根据中央气象局资料，台南今天白天温度约在摄氏11度，南部还出现少见的寒冬细雨，台南市政府农业局表示，尚未有养殖渔业寒害资讯，但业者担心持续湿冷的天气，虱目鱼将冷死。
台南从周一开始转为阴冷天气，海边因空旷、风大，白天气温甚至都低于10度，将军区的虱目鱼业者吴明成说，这几天气温都低，如果再持续3天不出太阳，不耐寒的虱目鱼恐有寒害灾情。
吴明成说，白天若有阳光露脸，能提高水温，而且让水池藻类能行光合作用；若连续阴天，水池在无法有效隔绝冷空气的状况下，水温将剧烈降低，危害虱目鱼的生存。
目前台南七股、将军或北门区一带的养殖业者，都已经做好防寒准备，包括在水塭北边，搭建以帆布、黑色遮光网而成的二公尺高防风墙，甚至有业者已经数日抽取地下水提高水温，甚至在池面覆盖帆布挡冷风。
吴明成指出，台南虱目鱼养殖分为浅水跟深水养殖，浅水池大多混养虱目鱼跟文蛤，水深约1公尺高；深水池则单纯养虱目鱼，因水深达2公尺，较能保温，若浅水池虱目鱼能安然度过这波寒流，深水池业者就不太需要担心寒害问题。
七股区黄姓石斑鱼业者说，石斑鱼较虱目鱼更能耐寒，但寒天将停止进食，业者都采用深水或换池养殖石斑鱼，鱼较强健，所以近年都没有传出寒害灾情。不过业者仍然不敢掉以轻心，纷纷搭起防风墙阻挡寒烈东北风。
