蜜枣大如青苹果 甜脆多汁

【大纪元2011年01月31日讯】 (据民视新闻报导) 您看过像苹果一般大的枣子吗？南投市有农民栽培新品种枣子‘雪蜜’，不但果实硕大，每颗超过五两重，乍看之下，会让人误以为是青苹果，而且甜度超过16度，口感香脆多汁。

棚架下结实累累，青翠亮眼的外皮，如果您以为这是青苹果？那就错了，这是新品种的雪蜜枣子。拿它和一般的枣子相比，足足有五倍大，切开枣子，就听到清脆声音，果肉清透，口感香甜多汁。农民说，栽培成功的雪蜜枣，平均甜度16到20度，最甜还曾到22度，雪蜜枣要种得又大又多汁，栽培管理很重要。雪蜜枣的特色就是有如甘蔗口感，每颗都有五六两重，三颗重量就超过一斤，平均每颗要价近50元，虽然价格不便宜，不过，农民相信，只要是优质水果，一定具有竞争力。