【大纪元2011年10月31日讯】(据民视新闻报导)物价居高不下，受到泰国水患以及东南亚情势不稳定影响，进口的辛香料喊涨，像是餐饮业常用的纯胡椒粉，每斤涨了30元，另外，先前涨价的太白粉、糖也各涨了近3成，让鱿鱼羹小吃摊大喊吃不消!
打开分装的塑胶袋，鱿鱼羹摊老板娘开始怨叹，因为煮羹用的太白粉价格一路涨，25公斤从990，一年涨到破千元，生意怎么做的下去。
除了太白粉涨幅26%，光是煮一碗鱿鱼羹，鱿鱼每斤从200涨到270，涨幅高达35%，糖从18涨到24块，涨了3成，小菜类像是豆干，每斤从20涨到25，涨幅25%，物价上涨，让薄利多销的小吃店，压力大到喘不过气来，上游厂商杂粮行更敏感，早就嗅到下一波涨价压力。
盐酥鸡摊、牛排店最爱用的纯胡椒粉，受到产地东南亚国家，天灾、政治情势不稳定影响，辛香料进货不稳定，价格也是涨声响起。
还有台糖特砂糖，短短半个月，50公斤装，从1480涨到1550元，台糖二砂糖则是足足贵了1百元，甜点、蛋糕和甜品业者，利润又得被越来越高的成本给稀释了。
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