【大纪元11月18日报导】（中央社华盛顿16日法新电）肥胖危机？管他的！美国国会议员在冷冻食品业者的催逼之下采取行动，让学校可以把披萨酱料列为学生午餐的蔬菜类食品。
美国学校供餐可获政府补助，而农业部是督导部门。国会参、众两院的一个联合委员会在审查农业部年度预算相关法案时，禁止该部对学校供应披萨、薯条以及淀粉类蔬菜设限。
这项立法在14日公布，并可能在本周通过。共和党一份有关这项立法的摘要夸耀说，“过度沉重且代价高昂的限制”已遭挫败，并说限制取消是让“各地学区享有更大弹性”。
业界游说团体美国冷冻食品协会（American Frozen Food Institute）也欢迎这项措施。他们说，国会此举是“认知到蕃茄糊提供丰富的钾、纤维素和维他命A、C，并确保学生可以继续享受披萨与意大利面等健康餐点”。
不过公益科学中心（CSPI）营养政策主任伍坦（Margo Wootan）说：“这根本与营养无关，这是要保护披萨业者。辣味香肠披萨不是蔬菜。”
根据现行规定，一份蔬菜的量是8匙，也就是半杯，但蕃茄糊却只需要两匙就算是蔬菜，形成了漏洞。两匙蕃茄糊差不多是一片烤披萨所需的量。
今年初，农业部提议蕃茄糊要8匙才能算是一份蔬菜，并计划规定学校提供薯条和其他淀粉类蔬菜每周不得超过两次。
伍坦说：“国会基本上是介入此事，以保护业界，让他们能继续在学校销售两种很不健康的食物：披萨与薯条。”（译者：中央社陈怡君）
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