【大纪元2011年12月22日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）配合冬至将至，宜兰县政府卫生局派员前往辖区汤圆饮食店、传统市场、超市、大卖场，进行汤圆、内馅、QQ、芋圆等食品抽验（总计16件），检验项目为防腐剂（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸）及色素，检验结果1件不合格。
为维护消费者吃得健康、吃得安全，宜兰县政府卫生局前往大卖场、超市、传统市场…等地点，抽验市售火锅料制品，包括鱼丸、贡丸、花枝丸、鱼板、米血糕…等共30件，检验项目为己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、过氧化氢，检验结果皆与规定相符。
卫生局已通知贩售业者将抽验不合格产品下架，该违规产品“QQ”因防腐剂（己二烯酸、苯甲酸）混合使用量之总和超过用量标准，违反食品卫生管理法第12条规定，应处3万至15万元罚锾，该局业已移请制造地卫生局（台北市）处办。
卫生局刘建廷局长提醒消费者，选购以散装贩售的食材(如：火锅料或汤圆)时，要注意食品的来源及贩卖的环境、温度，尽量选择有完整包装，标示清楚的产品；需冷藏的食品，购买后亦应置于冰箱低温下保存，并尽速食用完，以避免食品因贮存不良而变质。另外，自行烹煮火锅食材务必煮熟再吃，盛装生熟食容器需分开，避免生熟食交叉污染。
责任编辑：李文郁
