【大紀元2011年12月22日訊】（大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導）配合冬至將至，宜蘭縣政府衛生局派員前往轄區湯圓飲食店、傳統市場、超市、大賣場，進行湯圓、內餡、QQ、芋圓等食品抽驗（總計16件），檢驗項目為防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸）及色素，檢驗結果1件不合格。
為維護消費者吃得健康、吃得安全，宜蘭縣政府衛生局前往大賣場、超市、傳統市場…等地點，抽驗市售火鍋料製品，包括魚丸、貢丸、花枝丸、魚板、米血糕…等共30件，檢驗項目為己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、過氧化氫，檢驗結果皆與規定相符。
衛生局已通知販售業者將抽驗不合格產品下架，該違規產品「QQ」因防腐劑（己二烯酸、苯甲酸）混合使用量之總和超過用量標準，違反食品衛生管理法第12條規定，應處3萬至15萬元罰鍰，該局業已移請製造地衛生局（臺北市）處辦。
衛生局劉建廷局長提醒消費者，選購以散裝販售的食材(如：火鍋料或湯圓)時，要注意食品的來源及販賣的環境、溫度，盡量選擇有完整包裝，標示清楚的產品；需冷藏的食品，購買後亦應置於冰箱低溫下保存，並儘速食用完，以避免食品因貯存不良而變質。另外，自行烹煮火鍋食材務必煮熟再吃，盛裝生熟食容器需分開，避免生熟食交叉汙染。
責任編輯：李文郁
