【大纪元2月28日报导】（中央社台北28日电）为庆祝中华民国建国一百年以及赞助露国国家信托基金会永续绿色环保运动，中华民国驻圣露西亚大使馆组团参加27日在鸽子岛国家公园（Pigeon Island National Park）举办的国际美食节。
此年度盛会吸引了来自15国共计30个摊位参加。中华民国驻露国大使周台竹指出，由于事前精心筹画，准备充分，所推出独树一格，色、香、味具全的椒盐虾、炸鱼排、咕咾肉、盐酥鸡、鲁肉饭、煎饺等大受欢迎。
台湾美食摊位前门庭若市，成为第一个接受当地电视媒体及大会主办单位专门采访报导的摊位，成功地向加勒比海地区民众展示台湾美食文化的软实力。
此外，相关的重要食材如尼罗河红鱼、泰国虾及有机蔬果均系台湾辅导露国农民生产的产品，也展现台、露两国丰盛的合作成果。
露国农业部长约瑟夫（Ezechiel Joseph）等政府高层官员、各国驻露国使节团人员、媒体、当地民众及观光客共约2000多人参加这项活动。
此次台湾美食的烹饪系大使馆及技术团全体员眷共同参与，品质不输五星级饭店，展示台湾驻外人员多才多艺的一面。
周台竹向参观民众解说鱼排、大虾、蔬果、兰花皆产自台湾技术团示范农场时，露国民众多表示非常惊喜，不知露国亦可生产如此高品质的食材与花卉。
这是驻圣露西亚大使馆庆祝建国一百年的第一项活动，其它活动将陆续展开。
