【大纪元2011年03月04日讯】(据台视新闻报导)联合国宣布，因为乳品、谷物和肉类价格大涨，今年2月世界食品价格创历史新高。
《宏观经济》全球高物价时代，联合国粮食暨农业组织(FAO)3日公布，涵盖55种大宗食物商品的指数从元月的230.7点攀升2.2%，至236点，为连续第8个月上扬。
食品成本节节攀升，造成北非与中东社会动荡，今年突尼西亚与埃及总统被群众赶下台。
全球食品行情走高，而俄罗斯闹旱灾的结果，是农作物受损，去年俄罗斯宣布禁止谷物出口。
FAO贸易暨市场司主管David Hallam在声明中表示：“油价意外走扬，可能会恶化已经很不稳定的食品市场，让未来价格走向充满更多不确定。”
澳洲政府气候变迁顾问Ross Garnaut昨天指出，21世纪上半叶全球食品价格会上扬，因为人口增加、民众所得提高、农作物产量成长趋缓以及气候变迁所产生的影响。
据FAO评估，2010年至2050年间，食品产量必须大幅提升70%，因为总人口增加到90亿，且收入增加提升了肉类与乳品的消耗量。
