【大纪元4月18日报导】（中央社雪梨18日路透电）牛肉，靠边站！骆驼肉最快在明年可能成为澳洲最新的出口产品。前提是埃及商人艾希芮姆在澳洲南部农村城镇成功申办开设骆驼屠宰场，以及肉品处理工厂。
艾希芮姆（Magdy El Ashram）的野心将不只是生产骆驼肉，也将减少澳洲内陆野生骆驼的数量，并在这个极需工作机会的城镇，创造多达300个工作机会。
艾希芮姆表示，吃骆驼肉比牛肉健康，应该端上世界各地的餐桌，而且吃骆驼肉可以减少澳洲内陆因骆驼所产生的生态问题。
艾希芮姆说：“骆驼肉比牛肉好... 它在肉类王国中，脂肪是最少的。假如你把牛肉、羊肉、袋鼠肉、火鸡肉等任何肉类拿来比较，骆驼肉的脂肪将比它们都要少。”
他指出：“在中东、北非和欧洲，骆驼肉是很受欢迎的食物，而澳洲有资源可以提供骆驼肉给喜欢吃的人。”
骆驼最早在1840年引进澳洲，主要来自印度，供运输之用。目前澳洲有超过100万只野生骆驼，在超过300万平方公里的内陆走动，而且繁殖率特高，数量每9年就倍增。（译者：中央社何孟奎）
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