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【大纪元2011年04月21日讯】（大纪元记者杨秋莲台湾高雄报导）在全世界同步举行各项爱地球活动中，位于河堤路的帕沙蒂娜国际餐厅于21日率先推出“吃在地、吃当令”的绿色饮食主张，并邀请陈菊市长与意大利顶级食材达人徐仲先生、鲁凯族阿嬷范招治、有机栽种小林村邓素琴与陈善营夫妇，一起品尝在地食材料理。
陈市长表示，高屏溪是大高雄市的生命之河，如果不爱护不珍惜，高屏溪也会带来不少的灾害跟痛苦，而帕莎蒂娜在地球日的前夕，透过高屏溪流域绿色饮食餐宴介绍，不管河洛、客家、原住民、所呈现多元的饮食文化，更重要的是推出“吃在地、吃当令”的食材，对高雄地区的农民经济提升与帮助是非常大的，也期盼学校营养午餐能采用绿色饮食观念，利用在地、当令食材，以减少食物运送的碳足迹。
帕沙蒂娜所推出“高屏流域 法意套餐”构想，是由餐饮集团顾问徐仲先生所规划的，在规划设计的过程中亲身深入探索高屏溪流域的区域与沿岸作物，因此以鲁凯族种植的红藜，跟邓素琴女士手工制作有机黑糖，结合欧式厨艺创造出具有特色的在地食才文化饮食。
徐仲先生说：“我们大概花了半年的时间寻找食材，确定文化深度的论诉不在局限行政地域，所以跟帕莎蒂娜选择高屏溪餐的一个设计，因为我不觉得食物只是温饱而已，它可以有更深的文化论诉”。
