【大纪元2011年07月02日讯】(大纪元纽约工商讯)韩国美食历史悠远绵长，深具东方特色，在世界美食界占有自己一席之地，其中“喜路宴饼”就是韩国悠远传统饮食文化中的代表作之一。
位于法拉盛北方大道上的“喜路宴饼”是一家韩国传统美食店，在这里您可以真正领略韩国传统正宗宴饼。配料讲究，主要取材于对人体健康十分有益的糯米、普通米、黑米、玄米精制而成的喜路宴饼多达40种。作为该店招牌的红豆喜路宴饼，非常受客人欢迎，吃过的客人对其口味啧啧称赞，竞相介绍给亲朋好友，所以店里的许多客人皆是慕名而来。
“喜路宴饼”是韩国传统宴会饼一种，为纯手工制做，用料考究，是有机健康天然绿色食品。其吃法是宴饼加上2种桂皮饮料，美味独特。店里创新的传统与现代相结合的宴饼加咖啡、宴饼加茶的最新吃法，别具一格。“喜路宴饼”可蒸或煎制而成，口味精致香甜，是韩人在生日、迁新居、孩子百日和周岁、结婚或祭祀上的首选。
老板娘金贤贞女士介绍，她奶奶能制作地道好吃的喜路宴饼，从小自己就跟奶奶学艺，如今她做宴饼的手艺精湛地道。她说，宴饼按五行金木水火土学说分为白色、红色、黄色、绿色、黑色5种颜色，白色宴饼有益人体的肺部，吃红色宴饼(含百年草汁)对心脏有益，黄色宴饼(含南瓜汁)对胃口极佳，绿色宴饼(含蒿草汁)有益肝脏，黑色宴饼(含黑芝麻)对肾部有益。
“喜路宴饼”的水果冰色拉味道也非常好吃可口，同样是按五行学说制做，冰色拉有丰富的新鲜水果，含草莓、橙子、猕猴桃，还有红豆、年糕丁等，再加入刨冰，夏季吃了好凉爽，令人回味。冰色拉有一人份也有两人份可供选择。
“喜路宴饼”还为喜欢简洁便利就餐的客人准备了各式三明治、果汁蔬菜汁，有胡萝卜苹果汁、芹菜苹果汁、苹果猕猴桃汁、芹菜番茄汁等等，品种繁多，现场制作，清香开胃。
