【大纪元2012年11月23日讯】（大纪元记者丘石旧金山采访报导）11月21日，感恩节前夕，圣安东尼基金会（ST.Anthony’s foundation）开始筹备感恩节的免费火鸡大餐，市长李孟贤、警察局长格雷特‧苏尔（Greg Suhr）、市议员金贞妍（Jane Kim）等出席支持，并亲自下厨切割火鸡。
感恩节的由来要追溯的美国历史之处，1620年，著名的“五月花”号船载着102名被英国迫害的清教徒来到美洲，1920～1921年冬天，由于饥寒交迫，活下来的移民只有50多人。后来，印第安人基于“来者是客”的观念，给他们送来生活必需品，并教给他们狩猎、种植农作物等技术，慢慢地欧洲移民们适应了美洲的生活，在一次丰收之后，欧洲移民们与印第安人一起感谢上天的赐予。这一个节日一直流传到今日，变成了美国的重大节日感恩节。
火鸡是感恩节的传统主菜，通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后整只烤出，切片食用。
圣安东尼基金会董事巴里‧施腾格（Barry Stenger）说：“感恩节意味着分享和感恩，我们收到了上天给与的这么多礼物，在这一天，我们坐在一起，分享我们的快乐和劳动果实。我们希望有更多的人来分享。”
免费火鸡餐会的地址为，金门峡街（Golden Gate Ave）150号。
（责任编辑：洪逸夫）
