【大纪元2012年12月14日讯】（大纪元记者李真香港报道）近年来由废油再加工而成的黑心有毒的“地沟油”，不仅在大陆泛滥成灾，而且静悄悄地流入香港。昨日香港一间无牌油厂被传媒揭发自行沟制地沟油，有5年之久，而且贩卖给香港多家酒楼，被港府有关部门下令查封关闭。有专家指样本含致癌物苯超标，或诱发癌症，呼吁港府堵塞漏洞。
被指生产“地沟油”的永兴油厂，位于葵涌一幢工业大厦，大批记者昨日早上赶到现场，但油厂大门紧锁，油行外摆放一个个油桶，写上“花生油”等字眼，食环署其后亦派人到油厂调查。下午更与警方带同手令，剪开大门锁头入内调查，又拍照纪录。食环署指油行并无食物业牌照，已经在惯常光顾油行的食肆和屯门一间粮油商，领取14个样本化验。
据传媒报道，该无牌油厂开业5年，卫生条件恶劣。他们向中国的一家名为“北大荒”的粮油公司购进花生油，再混入杂质，以低于半价批发给全香港至少13家酒楼，每日销量高达1吨。经化验后，每公斤花生油含6.3微克致癌物质苯并芘，高出欧盟标准每公斤2微克逾三倍，同时高出内地每公斤5微克的标准。
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苯并芘可引基因突变致癌
香港中文大学生命科学学院副教授陈竟明指出，据他所知，传媒提交样本的化验结果，主要是抽查苯并芘和黄曲霉素，没有验出黄曲霉素，但就验出苯并芘超标，而苯并芘可诱发癌症。“这些化学物质最早是在抽的烟里面，确证是一种致癌物质，它的致癌机制都很清楚，知道它会引起基因突变从而致癌。”
他强调正常食油是不会存在这种情况，很明显这家油厂卫生条件很差，究竟混了什么进去，还有待观察，“环境很恶劣，完全不像一个食油工厂，会不会有很多厂将那些人家不要的用完的食用油改造，混下去，这个就有待化验和有待研究。”
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促监管国内地沟油运港
他提醒，中港两地来往频繁，香港政府一方面要加强监管，避免大陆地沟油运来香港，“否则的话，任何人只要在工厂大厦开一个厂房，接受内地运过来的油，那它沟什么在里面你都不知道，所以一定要加强监管。”另一方面，他呼吁香港酒楼也要从良心出发，不要购买无牌食油。
据知油行长期送货的其中13家食肆，当中包括连锁酒楼“裕满人家”、“嘉豪酒家”及“权发饭店”，均是规模不小的酒楼。消息传出后，有关酒楼已纷纷表示停止向永兴油厂购油。
据了解，食环署查封永兴油厂是因为该厂并无核准生产食品、食用油的执照，虽有媒体指称其生产之食用油含有致癌物质，食环署声称尚未有独立的检验调查报告，而他们抽验的样本，要等待下周一才有结果。◇
