【大纪元2月17日报导】（中央社纽约16日路透电）美国研究人员今天表示，抽验添加有机糙米糖浆甜味剂的谷片棒及婴儿配方奶粉等产品发现，含砷量超过美国瓶装水规定。
美国对食物中的含砷量并未规范，因此研究团队表示，新发现显示“迫切需要”对此加以管理。
新罕布什尔州达特茅斯学院（Dartmouth College）研究人员表示，部分食品利用有机糙米糖浆做为甜味剂，取代高果糖玉米糖浆，但稻米却可能是无机砷主要来源。
研究团队在最新研究中，检验在新罕布什尔州汉诺威（Hanover）购得的17种婴儿配方奶、29种谷片棒及3种机能饮料。
“环境与健康展望期刊”（Environmental HealthPerspectives）刊出的报告指出，在2种明列掺有机糙米糖浆为主要成分的婴儿配方奶中，验出其中1种砷总浓度竟高达10ppb，是联邦政府瓶装水含砷量规定6倍。
研究团队领导人杰克森（Brian Jackson）表示：“每2、3天吃1根谷片棒，我不认为有很大风险，但我们以往可能未曾考虑到它会是砷的来源。”
至于小宝宝和学步的婴儿，他说，最好要避免食用含有机糙米糖浆的配方奶，直到当局对食品中含砷浓度有明确规定。
研究团队表示，高浓度的砷具毒性，慢性暴露可损及肝脏、皮肤、肾脏及心血管系统，尤其对幼小婴儿伤害更大。（译者：中央社陈蓉）
