【大紀元2月17日報導】（中央社紐約16日路透電）美國研究人員今天表示，抽驗添加有機糙米糖漿甜味劑的穀片棒及嬰兒配方奶粉等產品發現，含砷量超過美國瓶裝水規定。
美國對食物中的含砷量並未規範，因此研究團隊表示，新發現顯示「迫切需要」對此加以管理。
新罕布什爾州達特茅斯學院（Dartmouth College）研究人員表示，部分食品利用有機糙米糖漿做為甜味劑，取代高果糖玉米糖漿，但稻米卻可能是無機砷主要來源。
研究團隊在最新研究中，檢驗在新罕布什爾州漢諾威（Hanover）購得的17種嬰兒配方奶、29種穀片棒及3種機能飲料。
「環境與健康展望期刊」（Environmental HealthPerspectives）刊出的報告指出，在2種明列摻有機糙米糖漿為主要成分的嬰兒配方奶中，驗出其中1種砷總濃度竟高達10ppb，是聯邦政府瓶裝水含砷量規定6倍。
研究團隊領導人傑克森（Brian Jackson）表示：「每2、3天吃1根穀片棒，我不認為有很大風險，但我們以往可能未曾考慮到它會是砷的來源。」
至於小寶寶和學步的嬰兒，他說，最好要避免食用含有機糙米糖漿的配方奶，直到當局對食品中含砷濃度有明確規定。
研究團隊表示，高濃度的砷具毒性，慢性暴露可損及肝臟、皮膚、腎臟及心血管系統，尤其對幼小嬰兒傷害更大。（譯者：中央社陳蓉）
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