【大纪元2月9日报导】（中央社台北9日电）为增强外国友人对台湾美食印象，中华民国驻西班牙代表处当地时间7日举办“台湾美食飨宴”活动，邀请西国国会议员、美食、旅游及媒体人士30余人，一同品尝道地台湾菜，推广美食文化。
中华民国驻西班牙代表侯清山在餐会前向贵宾们表示，民以食为天，从饮食中常可探究1个国家的生活文化。台湾美食在历史、地理等多种元素融合下，变化出独特的面貌。
侯清山建议来宾可以透过中华民国行政院新闻局建置、多语版的“台湾美食文化网”（http://taiwanfoodculture.net），进一步认识台湾饮食的酸甜苦辣及文化底蕴。
活动当天，热腾腾的台湾菜一道道被端进活动现场，醉鸡、红蟳米糕、客家小炒、东坡肉，看得座上嘉宾食指大动。在厨师出身的侨务委员李耀熊逐菜精辟又诙谐的讲解，以及餐厅主厨现场示范表演下，热络的气氛让不少美食界人士表示获益良多。
另外，为了原汁原味呈现台湾菜，除了口味考究大获好评外，大厨在盘饰上也下足工夫，吸引西国媒体猛拿相机拍摄，就连到访过台湾的西班牙国会众议员暨国会议员友好小组主席瓦纽（Francisco Vano），也大赞本次菜色像极了印象中的“台湾味”。
台湾茶艺表演则掀起活动另一波高潮。茶艺老师教导贵宾们冲泡、品尝好茶的诀窍，同时传授台湾热情、好客的“奉茶”文化。
“台湾美食飨宴”还端出台湾最具人气的珍珠奶茶和凤梨酥，深受西班牙饕客喜爱，代表处并贴心为每位宾客准备现做凤梨酥伴手礼礼盒，让更多人可以同享美味。
驻西班牙代表处新闻组组长詹昭明在活动前并接受“马德里电视台”直播节目访问，透过镜头介绍本次美食活动的特色菜肴，和西国观众分享台湾菜特色及台湾民情风俗。他并欢迎西国民众多到台湾，亲自品尝道地美食。
