【大纪元2012年03月16日讯】（大纪元记者施芝吟台北报导）食品安全漏洞百出，针对食品安全把关，行政院成立“食品安全危机处理小组”，昨（16）日首次召开跨部会协商，决定下周开始将针对曾有违规纪录的国家采100%逐批查验进口牛肉，没有违规纪录者仍维持5%常态性查验标准。此外，针对上市肉品，将从下周二（20日）起40天内抽验上千件。
非逐块肉品检验仍有漏网之鱼
行政院副院长江宜桦表示，进口牛肉逐批检验是指针对过去有违规纪录的国家，而非从所有国家进口的牛肉都要逐批检验。
他表示，过去边境查验只抽查5%，当出现有不合格商品累计5次后提升到20%；现阶段做法则是，对于过去没有违规纪录者维持5%的查验标准，若有违规纪录者一律提高至100%，且须连续5批合格后才会降为20%，再连续5批合格后再降为常态性5%的查验比率。
不过，江宜桦强调，即使采逐批检验，也并非是逐箱逐块肉品地检验，因此可能还是有漏网之鱼。他说，由5%提升到100%已是“非常时期的非常做法”，至于可能涉及的贸易问题，他已责成卫生署与海关就此非常措施是否与世界贸易组织（WTO）会员国之间造成贸易困扰，以及仓储、人力、设备、经费等是否足够，到现场进行有效协调。
有关〈动物用药品管理法〉部分，江宜桦表示，会中初步交换意见，并请法务部协助农委会研议修法，对违法使用动物用药者公布名单或加重罚则，周（18）日将再召开第二次会议讨论，即可决定对不法业者可以采取多强的作为。
江宜桦补充，危机小组工作重点包括严密流程、落实查验、扩大参与、加重惩罚，包括在合乎法律的范围内对于不法业者祭以行政罚款或公布厂商名单等方式；最后是公开资讯，政府所做的每一件事情要求相关单位公布资讯，也希望在最短时间内恢复国人对食品安全的信心。
牛猪鸭鹅 40天内抽检千件
卫生署署长邱文达也在会中针对肉品稽查进度和未来因应方案进行专案报告，并宣布“市售检验”新措施。
卫生署区管中心主任潘志宽表示，目前卫生署针对市售肉品的抽验，除了3月5日开始、已经陆续完成的220件市售牛肉抽验外，卫生署也决定从下周二起展开全省22县市同步抽样1千件，包括500件牛肉、400件猪肉及100件鸭鹅等产品，40天内就会抽样上千件，不合格资讯陆续出来后，会陆续通报各地卫生局做后续处理。
卫生署也表示，日前完成的220批牛肉抽验中，有7件不合格，目前正在进行肉品产地的追溯工作，一经确认就会公告。◇
（责任编辑：敏清）
