【大纪元2012年03月20日讯】(据民视新闻报导)纽西兰人热爱一种黑色黏稠状的酵母抹酱，每天早餐都少不了它。全纽西兰只有一家生产这种抹酱的工厂。不过工厂在地震中受创很深，四个月前关厂，停止生产，工厂已经没有库存。这乌黑的抹酱，因为断货，立即成为抢手货。
这几天，走进纽西兰超市后很多消费者都倒抽一口气。早餐少不了的酵母抹酱竟然缺货了。这一罐罐黑黑浓浓的东西就是酵母抹酱。最先它是英国人的食物，后来漂洋过海到了纽西兰。1919年纽西兰推出本土产品，口味是咸的，与英国人吃的截然不同。全纽西兰只有一家工厂生产正宗纽西兰酵母抹酱。不过这家工厂位在基督城，去年元月发生大地震，接着几个月余震连连，工厂受创严重，十一月份时生产线被迫关闭，再加库存本周见底，送出最后一批货以后，马上就无货可卖了。
纽西兰人口只有440万，但每年却要吃掉640公吨的酵母抹酱，对这样食物的依赖可见一斑。但是纽西兰人习惯的口味与英国人的完全不同，从英国进口暂时救急的提议恐怕行不通。酵母抹酱现在奇货可居，拍卖网站上有人喊出一瓶8万4千台币的天价。厂方则是建议消费者不要天天涂，忍耐度过断货期，只是目前还说不准何时能恢复正常供应。厂方表示，要评估是否重修厂房，或将产线搬离，希望能从七月起开始生产。
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