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【大纪元2012年04月23日讯】（大纪元记者江禹婵台北报导）技职教育面临时代的关键点，未来该从培养水泥匠、工匠，到学成出师。然后走到结合“艺”的阶段，变成厨艺达人、工艺达人，并结合台湾在中华文化深度、生活文明秩序等精华，萃取融入教育中，培养“寻找答案的能力”。善用台湾此项得天独厚的优势，技职才能真正闪闪发光。
中华民国工商协进会23日举办“工商60系列”论坛，邀请亚都丽致集团总裁严长寿，以“台湾工商与教育面对的危机与转机”为题发表演讲。
台湾的技职教育，因为专科急速升等为大学，已从先前技术导向的教学转向为学术导向的教育模式。严长寿表示，这样的教育模式让这些学校挂着技职的名称，但实质上就是综合高中，学生什么都要学习，但样样都不扎实，反而缺少先前专精的优势。
他强调，台湾在华人社会的民主成就、中华文化深度和生活文明秩序都有值得骄傲之处，台湾应该知道自己的优点，同时看到自己的缺点与问题，发掘脱困的机制，将教学融入文明、文化，台湾才能不一样。
严长寿举福建及闽南的奉茶文化为例。在台湾融入曾被日本殖民影响吸收的茶道精神，经过台湾自己的包装，加上艺术、禅修的思想；除了喝茶之外，有人就以点香、打坐、闻香，再用烛光或音乐营造喝茶的气氛，衍生成为台湾另一项独特的文化。
未来必须抛弃传统填鸭式教学，让老师走下台和学生一起站在平等的地方，培养“寻找答案的能力”。不只是在技艺方面，更要走到结合“艺”的阶段，成为其领域里的顶尖达人。◇
（责任编辑：敏清）
