【大纪元7月21日报导】（中央社记者黄贞贞伦敦20日专电）在2012奥运即将揭幕之际，台湾茶饮连锁店“日出茶太”正式进军伦敦，强调正宗原味台湾茶品与广受欢迎的珍珠奶茶，试卖期间已获好评，是英国第1家引进的道地台湾茶饮店。
经营“日出茶太ChaTime”的六角国际事业公司董事长王耀辉，专程到伦敦为设在苏活区的英国第1家、同时也是进军欧洲市场的滩头堡举行剪彩仪式，展现将台湾优良茶饮扩展到全球的企图心，中华民国驻英代表沈吕巡、英格兰台商会会长梁秋生也到场祝贺。
王耀辉接受中央社记者专访时说，目前日出茶太在马来西亚、印尼、菲律宾、新加坡、美国、澳洲等15个国家、52个城市设有737家分店，选择在英国开设第1家分店，除了因为奥运即将到来，将有数百万名来自世界各地的观光客，英国民众有喝茶习惯，工作效率也较高，是进入欧洲市场最好的起点。
王耀辉说，喝台湾珍珠奶茶已成为全球趋势，消费习惯已经养成，日出茶太未来计划在英国再增设据点，之后将到消费力较强的德国、法国等地设立据点，他对于在西方国家推广台湾茶饮及珍珠奶茶非常有信心。
沈吕巡今天应邀参加剪彩仪式，也喝了业者提供的台湾珍奶，他告诉中央社记者，日出茶太在奥运展开前开幕，将台湾茶饮文化带到人文荟萃的国际城市伦敦，走向国际，是台湾软实力的再次发挥。
目前伦敦已有多家贩售珍珠奶茶的商店，王耀辉表示，他对日出茶太的饮品很有信心，一点都不担心其他业者已先在伦敦贩售珍奶，并强调店内卖的不只是饮料，还有台湾特有的饮食文化。
他说，“之前进入英国的珍珠奶茶店并非连锁体系，日出茶太是台湾正统做珍珠奶茶的连锁店，以标准化、系统化制作珍奶及茶饮，在产品、服务及呈现珍珠奶茶文化，都会比其他业者有更优良的传统”。
伦敦这家加盟店内使用的所有设备和物料，全部都是从台湾进口，店内制茶的重要“灵魂”是日出茶太和台湾厂商设计制作的“萃茶机”（tea-presso），将茶饮制造标准化，确保品质稳定，不论走到世界各地喝，都能不走味。
加盟的业主赵振权是马来西亚华侨，去年返台休假时，喝了日出茶太的珍奶，惊为天人并开始上瘾，天天喝珍奶，加上看到店内人潮不断，看出庞大商机，决定引进日出茶太到伦敦。
25岁的赵振权说，6月22日起开始试卖，中杯价3.5英镑（约新台币160元），大杯3.75英镑，销售情况渐入佳境，现萃铁观音、珍珠奶茶及烧仙草奶茶，最受消费者欢迎，目前客层以20到30岁的年轻人居多，傍晚5时开始到附近剧院散场后约9时过后，生意最为忙碌。
伦敦发展促进署中国区业务发展经理范勇坤（KoenVandecaveye）告诉中央社记者，他曾在台湾喝过很多次珍珠奶茶，很喜欢珍奶，今天他喝了日出茶太的原味珍奶，“非常好喝，就像在台湾喝到的珍奶，不会像其他店的珍奶很甜，而且珍珠也不会太大颗，不需要咬很久”。
范勇坤说，他已告知同事台湾的正宗珍奶进军伦敦的消息，大家都很兴奋，“很多人都知道台湾珍奶，但是在伦敦找不到很好喝的珍奶，我确定他们会来这里喝喝看”。
