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【大纪元2013年10月15日讯】(据民视新闻报导) 中国大闸蟹要进口来台，通常得附上“动物卫生证书”，不过就算如此，也不保证安全，卫福部最近就发现，有三批拥有合格证书的中国大闸蟹，竟然被验出，超标的镉和不得检出的氯霉素，大闸蟹业者猜测，有可能是对岸厂商，借牌进口，才会出现这种情况。
一大早，老板娘就忙着将包好的大闸蟹，交给快递，秋天时分，想吃螃蟹的人特别多，但最近却传出，有进口的中国大闸蟹，就算附上合格证书，依旧被验出，超标的镉和不得检出的氯霉素。
食药局指出，这回出事的进口商有两家，叫新达和甜蜜蜜，这两家业者，用合格的“动物卫生证书”，进口三批大闸蟹，湖南省那批，含镉量超标，江苏省的，被验出氯霉素0.4ppb，湖北最夸张，氯霉素竟然高达1050ppb，更可怕的是，台湾国产大闸蟹，每年只有20公吨，因此市面上，几乎都是卖中国大闸蟹，以去年为例，中国进口超过200公吨，全部流向超市、卖场，以及餐厅，而且从外观上，根本分辨不出来。
业者呼吁，消费者如果真的很忧心，就直接跟台湾养殖场购买，最保险。
