【大纪元2013年10月02日讯】（大纪元记者伊虎编译报导）在很多游客和居民的印象中，美国首府华盛顿D.C.拥有数不尽的景点，如博物馆、纪念碑和历史地标，还有双层巴士和波多马克河畅游等等，其实，首都的食物也可以让游客流连忘返的。
随着D.C.的餐饮业蓬勃发展，应运而生的华府美食游越来越受到希望品味城市文化和地道美食的游客甚至本地居民喜爱。
卡洛琳．克劳奇（Carolyn Crouch）女士于1999年成立了一家名为华府徒步游的公司（Washington Walks），三年后她的业务扩展到著名的华盛顿宾潘恩区（Penn Quarter）。
徒步游，主要以当地美食招徕游客。劳奇说：“我们感觉华府的魅力不仅仅是历史和建筑物，本地的美食餐馆和各式餐饮也体现了首都的生活特色，越来越多人喜欢上这类的徒步美食游；我们每个团都有10至12名游客，而宾潘恩区徒步游更将该区的历史和本地美食结合在一起。”
在与首都一河相隔的维吉尼亚州亚历山大市， 32岁的杰夫．史维德达斯基（Jeff Swedarsky）于2008年开办了以这座古镇街道为主题的第一家美食旅游团；目前为止，他的美食团已经开进了13个不同的社区，包括国会山、乔治城、U街、维州的德尔‧雷伊（Del Ray），和李斯堡市中心和巴尔的摩的菲尔斯角（Fells Point ）。
史维德达斯基介绍说：“这些地方有各自独特的特色，但都有一个共同点–历史文化悠久而且当地美食诱人，各个景点都是步行可达的。”
史维德达斯基成立美食团主要受其在海外旅行和生活多年的影响，与克劳奇团不太相同的是，史维德达斯基的团主要停留在餐馆品尝由厨师精心准备的美食样品，每家餐馆都是各具特色，而且在当地社区都是享有盛名的，史维德达斯基的团一般有2至15名团员。
由于公众对美食游越来越感兴趣，史维德达斯基今年的业务比去年增加了四成，克劳奇和史维德达斯基郡计划开辟更多的社区美食旅游路线。
史维德达斯基的业务已经延伸到在维州的罗顿郡（Loudon County），而克劳奇则希望开办杜邦环岛（Dupont Circle）的美食团。克劳奇女士称：“杜邦环岛附近有那么多有意思的当地餐馆和地道美食，很多人都希望到那里就餐，就算是简单的食物，大家聚在一起总是能有开心的交流。”
（责任编辑：杨飞）
