【大纪元10月22日报导】（中央社记者陈伟婷台北22日电）行政院长江宜桦今天说，将成立查缉黑心食品专案小组，建立跨部会且经常性制度，可接受民众检举，并利用食安志工扩大防护。
大统油品混充引发民众恐慌，江宜桦上午到立法院备询前接受媒体访问表示，台湾有美食王国美称，近几年发生多起黑心食品事件，不只危害民众健康，也重创国家商誉，政府感觉痛心。
他说，行政院在食品药品安全会报已做出重要决定，对已发生的食安问题采从严从重惩处，对不法厂商采一行为一罚，到昨天为止已累积处罚新台币2800余万元，且已查扣厂商负责人财产。
至于食品安全防护网，江宜桦说，就目前制度只有两级品管，由厂商自行检验品质，另一方面政府卫生单位去抽样查验，但未来要结合学界、民间力量建立三级品管，在第二级要求厂商每种产品都必须经过检验才能上市制度，政府也将扩大争取更多实验室、民间有关营养、食品科系，一起建立安全防护机制。
江宜桦说，将在行政院现有食品药品安全专案会报下设查缉黑心食品专案小组，类似几年前专门取缔伪药禁药的专案小组，也希望食安问题不是只靠卫生福利部一个部会做，应该建立跨部会并且经常性的小组，不断接受民间检举，并利用志工人力扩大防护网，把黑心食品一网打尽，才能确保食安。
