【大纪元2013年10月25日讯】（大纪元记者庄丽存台湾台北报导）台湾黑心食用油引发食安隐忧，朝野立委要求政府严查到底，有媒体民调指近六成民众认为卫福部长邱文达应为此次事件下台负责。对此，行政院长江宜桦表示，这次黑心油事件是不肖业者造假欺骗社会大众，并非邱文达推动政策有错。邱文达则说，一切等事情做好再说。
食安问题层出不穷，外界认为邱文达已不适任，江宜桦25日赴立法院备询前表示，此次事件主因是不肖业者为牟取暴利，掺伪、造假、欺骗社会大众，甚至试图瞒骗稽查人员，并不是邱文达推动的政策发生错误。
江宜桦表示，邱文达在事件发生后，与卫福部同仁尽心尽力稽查，防堵类似事件再次发生，他肯定邱文达这段时间的辛劳，并希望卫福部人员记取教训，政府有责任替民众把关，与民生息息相关都不能松懈。
江宜桦希望在这次事件后，从根本来建立食品安全制度，以终结过去未防止的弊端。
对于民调要求下台问题，邱文达表示，现在最重要是把事情做好，其他之后再谈。他指出，1101油安专案已启动，油品厂商稽查部分，25日就会全部完成；工厂稽查后，会请厂商签切结书，贩售到市面上后再稽查一次，从三个层面下手。
有媒体询问棉籽油到底能不能吃？邱文达则说，要看棉酚量多寡决定，但目前相关单位尚未完成相关检验。◇
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