【大纪元10月30日报导】（中央社记者陈清芳台北30日电）前卫生署长杨志良今天建议，仿效环保署抓乌贼车污染空气的策略，设立食品安全检举奖金制度，请教授、研究生到第一线查黑心食品。
杨志良说，乌贼车到处有人要抓，检举案件由政府集中确认，同理，可疑食品初步抽验交由教授、研究生执行，一旦发现问题，就提交卫福部复验、确认，卫生单位人力、物力集中于问题产品，这样分工比较有效率，而不是政府到处采样食品。
他认为，应借助全民力量把关食安，设立检举奖金制度。因为各县市稽查人力约500人，尽管814名志工协助，依然疲于奔命，食品药物管理署每年经费约新台币20多亿元，其中8亿元花在食品管理，相较于5000、6000亿元的食品市场，经费严重不足。
