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部落限定伴手礼 泰安咖啡飘香

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【大纪元11月14日报导】(中央社记者管瑞平苗栗县14日电)苗栗县政府辅导原住民提升农特产品质及形象,今天发表8款部落特色伴手礼,包括鲜为人知的“泰安咖啡”飘香让人惊艳。

为跳脱原住民部落产业传统形象,苗栗县原住民族行政处专案辅导部落转型,协助提升农业栽培技术及产品价值,开发8款部落伴手礼,今天举行发表会,期望藉全新包装、品牌行销,强化市场竞争力,带动部落经济。

8款原住民部落特色伴手礼包括泰安咖啡、泰安顶级甜柿、司马限部落水果酵素礼盒、天狗部落马告香肠礼盒、瓦禄传统工艺品礼盒、士林村假日市集手作干货伴手礼、麦路丰假日市集梅子醋礼盒及司马限部落串珠手作礼盒。

会场中,现煮的“泰安咖啡”让现场弥漫浓郁咖啡香,也让泰安乡原住民近年来鲜为人知的新兴产业“咖啡”正式亮相。

辅导单位愿景整合行销公司顾问徐进发指出,泰安咖啡种植起源于民国90年,以往种植阿拉比卡咖啡,全数生豆都被盘商低价收购,加工外销,经县府介入辅导,产销班已有15名班员,种植面积约10公顷,年产量约6000公斤。

徐进发表示,泰安咖啡种植区在泰安乡沿汶水溪畔圆墩、龙山部落一带,海拔800至1000公尺,半日照气候、日夜温差大,午后雾气渐起,湿度充足,环境、气候与南美洲巴西、秘鲁等咖啡豆原产地相近,加上位于温泉区,土壤含丰富矿物质,使得咖啡口感柔顺。

经由县府聘请专家辅导烘焙技术,泰安咖啡农以中烘焙开发出“部落限定版”的耳挂式咖啡礼盒,口感香醇,带有淡淡果香味,已获泰安温泉饭店业者青睐,做为产销据点。

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