【大纪元2013年10月16日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）“咸蛋、皮蛋要怎么吃？”如果你想到只能配稀饭吃，那就太没创意了。10月16日在圣母医护管理专科学校举办了鸭肉、鸭蛋烘焙伴手礼初赛，共有六组县内食品相关科系在校生入围，各队参赛者使出浑身解数，发挥创艺中西合并。咸蛋及皮蛋摇身变成贵妇午茶点心杏仁鸭香塔、皮蛋果仁塔、鸭香咸派、黑皮鸭等，还有走复古风的古味咸蛋糕及鸭肉状元酥。更有直接将整粒皮蛋入馅的皮蛋酥与融合了鸭蛋、咸蛋黄及鸭赏混搭风的鸭香蛋卷，突发奇想的好滋味，挑战您的味蕾。
随着国人饮食习惯的改变，从过去有得吃、吃得饱到现在要吃得巧、吃得健康。在宜兰县养鸭生产合作社连续6年鸭乡鸭香活动的推广下，“宜兰鸭”已经成为美味、健康、好品质的代言人。为了开发鸭肉、鸭蛋更多的可能性，第7届鸭乡鸭香活动特别举办了一场“鸭肉、鸭蛋烘焙伴手礼竞赛”，跳脱消费者对鸭肉、鸭蛋的既有印象展现其多元风貌及口味。
总决赛将于11月2日在罗东中山公园鸭乡鸭香活动开幕式举行，届时会邀请100位现场来宾试吃，投票选出心目中最有创意的好味道，投票结果的分数也会加总 到各参赛者的初赛得分中。鸭香烘焙伴手礼金牌到底奖落谁家？等您来帮心目中理想好味加油及拉票。现场还有波霸樱桃烤鸭品尝、DIY烤鸭蛋、彩绘陶瓷小鸭、 鸭达人闯关摸彩等活动。
此外，从11月2日到11月10日活动期间，鸭乡一日游巡礼(优惠价$1,399元/人)带您体验养鸭农家纯朴生活的美好。活动专线：03-9606051~2、03-9572275~6 活动网址： http://www.facebook.com/ilanduck
（责任编辑：陈玟琦）
