【大纪元12月2日报导】（中央社柏林2日法新电）德国啤酒制造业者说，已有5世纪之久的纯啤酒法令值得列入联合国教科文组织（UNESCO）非物质文化遗产。
巴伐利亚地区1516年实施的纯啤酒法，于1906年获全国采纳。此法规定只有水、麦芽、啤酒花和酵母可用来制造啤酒，且不许加味或加防腐剂。
德国啤酒业联合会主席艾尔斯（Hans-Georg Eils）说：“如果德国仍被视为公认的啤酒王国，那是拜纯啤酒法令之赐。”
他说，将纯啤酒法令列入世界遗产，“对德国啤酒业者及麦芽制造业者来说，将同时是肯定和鼓励的象征”。
联合会称这个纯啤酒法令是世界上最古老且持续有效的食品法规，仍受到许多人珍视。（译者：中央社罗苑韶）
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