【大纪元3月9日报导】（中央社记者林恒立南投县9日电）南投县国姓乡鹿茸进入采收期，早期每对鹿茸重量仅3、4斤，发展到目前可长出10、20斤的鹿茸，为养鹿人家带来不错产值。
国姓乡是全台水鹿最大的养殖地，全乡约有4600多头，饲养水鹿历史已逾百年，可说是台湾水鹿的原乡。
鹿茸是雄鹿生长尚未骨化的幼角，每年生长一次，80天左右成熟，2至6月收茸，若不即时采收，会老化成鹿角自然脱落，失去食用及营养价值。
乡公所指出，经国内外专家学者研究证实，鹿茸能促进人体的生长发育和新陈代谢，增强免疫功能，有助于恢复和保持人体健康。
国姓乡百鹤养鹿场负责人陈发辉说，雄鹿约2岁开始生长鹿茸，一般来说，鹿茸重量前10年会逐年爬升，而后约有10年的定型期，20年后鹿茸重量开始走下坡，每只水鹿约有30年的鹿茸产期。
南投县政府农业处长陈朝旺表示，早期的鹿茸每对能长到3、4斤就算很大了，经过数十年的养殖技术改良及经验累积，目前每对鹿茸可长到10多斤，甚至超过20斤，为养鹿人家带来更好的收益。
国姓乡公所指出，现采鹿茸每两售价约新台币1000元，估计每年可为国姓乡创造5亿元的经济产值。
为推广优质鹿茸及感谢水鹿为乡民带来收益，乡公所今天于九份二山震灾纪念公园园区举办鹿神祭产业文化活动，吸引许多游客到场体验台湾水鹿生态，不少民众直接到养鹿场选购生鲜现采的鹿茸。
