【大纪元2013年05月30日讯】(据民视新闻报导)毒淀粉风暴席卷全台，常用的淀粉类可能都有问题，让许多家庭主妇煮饭都很不放心，现在药学博士出来分享独门方法，把纯天然的白米或小米，用果汁机打成汁，就可以取代太白粉用来做料理勾芡，不但做法简单，重点是使用起来安心健康。
毒淀粉风暴不断延烧，家中常用的粉类几乎全都上榜，让妈妈们煮饭都好不放心，达人就教你用天然材料，代替一般的太白粉或玉米粉，作出勾芡料理。
把洗好的白米放在果汁机中打成汁，接着用筛网反复过滤，这纯白色的液体，就是天然的白米玉露，做法很简单，只要把白米洗干净，然后用一杯米、三杯水的比例，放进果汁机打好过滤，就能轻松完成。
除了白米以外，也可以选择薏仁、糯米或是小米来代替，达人推荐小米的黏性最佳，勾芡效果也最好，使用天然白米就能勾芡，让妈妈们在料理上多了一种选择，只不过，像是肉圆或是粉圆等食食物等，目前还没有替代的做法，民众想吃的话，可能还是得自求多福了。
