【大纪元5月30日报导】（中央社记者刘嘉泰花莲县30日电）花莲县卫生局今天起全面展开“无毒淀粉”认证标章张贴行动，受问题淀粉事件波及的业者都感到兴奋，期盼挽回消费者信心。
花莲县卫生局长徐祥明表示，顺丁烯二酸污染食品事件爆发后，相关产品贩售业者受到严重冲击，消费者的信心更是跌到谷底。卫生局为帮助业者早日恢复正常营业，并让消费者容易辨识，从今天起推动“无毒淀粉”认证标章。
徐祥明指出，由花莲县政府认证用印的无毒淀粉认证标章，将提供给原料和产品通过安全查核及具结的业者张贴，全面排除遭顺丁烯二酸污染的产品继续留在市场。
花莲食品业者今天陆续拿到无毒淀粉认证标章，近来生意严重受挫的业者都感到相当兴奋，一扫连日来心中的郁闷。
花莲县健康美食协会副理事长刘瑞祺表示，花莲县府和花莲卫生局主动为业者的生计着想，迅速推出有担当的无毒淀粉认证标章，相信应能协助业者度过这波食品安全风暴。
刘瑞祺指出，花莲县卫生局这次在第一时间内，采取断源截流策略，让业者在最短时间回收下架有问题的原料和产品，不仅确保消费者的饮食安全，也让业者免于受到二度伤害。
徐祥明表示，卫生局将持续稽查县内原物料商、杂货批发商、大卖场、超级市场、餐厅、学校营养午餐、饮料店和夜市等业者，全力防堵遭顺丁烯二酸污染的产品出现在市面。
