【大纪元6月27日报导】（中央社记者陈培煌台北27日电）美国在台协会处长马启思（Christopher Marut）今天亲自下厨示范煎美国猪排，在国际食品展宣传美国餐饮。
美国馆是今年台北国际食品展中最大的外国馆，共超过25家公司参加，涵盖75个摊位。
AIT表示，美国馆这次在食品展中还举办第一届“美国之味－亚洲厨艺竞赛”，邀请来自东京、香港、上海及台北的初赛冠军厨师，在美国馆厨房争取总决赛冠军的殊荣。
参赛厨师们必须在3小时内使用指定的美国食材，即兴料理4道极致佳肴，比赛过程不输知名美食节目“厨神当道”的紧张、刺激。
AIT表示，总冠军将可获得美国来回机票并参加由美国最高厨艺教育机构－美国厨艺学院（The CulinaryInstitute of America）主办的“美味世界国际研讨会”（Worlds of Flavor International Conference & Festival）。
