【大纪元2013年08月01日讯】（大纪元记者艾玛台湾台北报导）于美人连续5年推广公益蛋糕做好事，昨（1）日与代言人简嫚书一同现身“橙心做好事”的公益活动。
于美人表示，卖公益蛋糕5年下来，他们累积超过1千1百万的捐款，希望借此抛砖引玉，让更多的社会大众投入协助身心障碍儿童的行列。
简嫚书本身不爱吃甜点，却对这款传统蛋糕评价很高，她说，这款蛋糕酸酸甜甜的，天然无添加物，吃起来清爽、没有负担，吃完还感觉像有阵轻风吹过，很适合在炎热的夏天品尝。于美人笑说，找简嫚书代言很贴切，光看到她的脸蛋，就会觉得这个蛋糕非常好吃！
于美人表示，往年做公益蛋糕时，她都老神在在，但今年却不同于以往，感到压力很大，特别紧张。她给每个朋友打电话、传简讯推销公益蛋糕，许多朋友也因为蛋糕好，纷纷闻香而来。
这款香橙柠檬蛋糕的成分有糖、蛋、日本熊本面粉、法国Isigny奶油、新鲜柠檬、新鲜柳橙、日本柚子浓缩酱，没有任何化学添加物，透过这些天然的食材和简单的手法就可以做出令人感动的蛋糕，希望让大众能理解美味的好蛋糕并不需要任何化学添加物。
于美人感谢大家的热情，并在脸书晒上她与双胞胎儿女在2010年于新疆的合照。她说，那时新疆的温度虽然高得吓人，却不敌大家所集结的爱心，直呼新疆的热是小巫见大巫！总之，谢谢大家支持公益蛋糕！◇
（责任编辑：黄婉瑛）
