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养蜂媳妇 首次蜂蜜比赛得奖

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【大纪元8月7日报导】(中央社记者郭芷瑄屏东县7日电)屏东县高树乡养蜂人媳妇萧雅屏,5年前嫁到养蜂人家,开始学习养蜂,首次参加今年全国蜂蜜评鉴大赛,得到特等奖。

原本从事服务业的萧雅屏,结婚后跟着丈夫在山林间穿梭放置蜂箱,她说,养蜂和种田一样都得忍受大太阳下酷热的气温,还怕晒黑,出门都得全身包裹,采蜜过程免不了要被蜜蜂螫,她已习以为常。

许多养蜂人会到山区或其他县市放蜂箱,但萧雅屏夫妻只在自己家乡高树乡及邻近三地门乡的荒芜田野或朋友果园附近放置。

萧雅屏表示,好的蜂蜜不只蜜源重要,蜜蜂体质也要好,因此要适当地给蜜蜂进补,蜜蜂活动力强,蜂蜜、花粉或是蜂王乳品质相对提升。

今年的蜂蜜比赛,在台东养蜂的萧雅屏公婆也有参加,公婆以些微分数输给她,列为头等奖,萧雅屏不好意思地说,很多技术都是老人家传授下来的,虽然祖传养蜂有好技术,但要突破传统参加比赛,除了分析蜂蜜的营养成分外,也要准确抓住蜂蜜口味。

才30出头,萧雅屏以都市生活的现代女性,转换跑道到乡下养蜂,心情变化很大,但她也学习慢慢适应。

拿到最高荣誉的特等奖,萧雅屏说,以前通路大多在市场或是自家销售,现在有了特等奖的加持,开始用网路卖蜂蜜。

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