屏东犀利哥　全台蜂蜜评鉴特等

【大纪元9月7日报导】（中央社记者郭芷瑄屏东县7 日电）农委会今年全台蜂蜜评鉴大赛，枋山养蜂产销班长陈生章勇夺特等奖。这名逐花草而居、自嘲是“屏东犀利哥”的蜂农今天说，蜂种的养成、蜜源植物是生产好蜂蜜的2大关键。

在屏东县枋山乡开设“陈家蜂蜜文化馆”的陈生章出身三代蜂蜜世家，他为了把蜂蜜产业文化化，去年将自家改成“蜂蜜文化馆”，让民众了解蜜蜂生态及养蜂产业。

陈生章所有精力都投注在养蜂事业，民国92年荣获“神农奖”后，产品更连续5 年获农委会评鉴优等及特等奖，今年更在100多名蜂农中脱颖而出，所产的蜂蜜获得特等奖首奖。

陈生章指出，他多半的时间，是在枋山及恒春半岛一带养蜂，这一带的埔姜花、江某树所产的蜂蜜有特殊味道，有别于一般龙眼花蜜；但这次参加比赛，主办单位规定限定龙眼蜜，他选择在高雄甲仙一带养蜂，这里的龙眼树比较多。

陈生章表示，养蜂不仅要挑选蜜源植物，对于“蜂种”的养成也很重要。1 只健康的蜜蜂，就如同人一样，有健康身体，才能翻山越岭，“耐操有挡头”，分泌出来的蜂蜜品质自然会比一般的好。