【大纪元9月29日报导】（中央社台北29日电）为利积极推广台湾美食以吸引更多墨国民众赴台观光，中华民国驻墨西哥代表处与交通部观光局驻洛杉矶办事处合作，当地时间25日在墨国首都一家台菜餐厅举办首届“台湾美食品尝会”活动。
这次的美食品尝活动，邀请墨国各大旅行业者共11家及墨西哥通讯社、“英文新闻报”、“外交记录报”及“太阳报”记者等约30人，活用中华民国参加墨国2013年拉美国际旅展契机，先举办第一届台湾美食品尝会活动，让喜爱美食的墨人及媒体、观光专业人士，品尝道地精致的台湾料理。
品尝会活动在“利口福”台菜餐厅举行，由旅墨名厨赖骏源担任主厨，当天共准备了土魠鱼羹、千层猪耳、酥炸肥肠等多道台菜，驻墨西哥代表李新颖的夫人还特别提供最受墨人欢迎的凤梨酥，来宾都赞不绝口。
李新颖致词时指出，台湾因其独特历史及绝佳地理位置，使台湾美食成为中华各省及亚太世界各国料理的大熔合，观光客到台湾绝不能错过品尝台湾美食，各式美食餐厅应有尽有且物美价廉，期盼墨国旅行业者组团赴台考察行程尽速成行，以利台墨推动观光交流。
交通部观光局洛杉矶办事处主任林信任专程自洛杉矶到墨国首都参加此一活动，并于会场播放观光局的介绍短片，吸引全场业者目光。
林信任表示，台湾美食世界第一，交通部观光局除持续搜集美国有线电视新闻网（CNN）推荐40大台湾美食外，也选拔“10大夜市票选活动”，让国际社会了解台湾美食的丰富多元。
活动压轴由赖骏源等3位旅墨的台湾厨师，当场表演水果雕花特技，惊人之技艺将非常普通的瓜果雕成各类花艺造型，吸引与会贵宾层层围观，盛赞台湾美食实为创新、艺术与美味的结合。
