【大纪元2014年01月09日讯】(据民视新闻报导) 又到了九孔、鲍鱼的盛产季节！新北市贡寮地区，因为九孔近亲繁殖，导致免疫力下降、大量死亡，还好在农业局和渔民的复育下，今年产量180公吨，足足比去年多了10几倍，市府也特别举办“贡寮九孔鲍鱼祭”的活动，希望吸引消费者上门。
热水汆烫过后，九孔先摆一旁，姜、葱、蒜先爆香，再把半生熟的九孔和蚝油，一起下锅快炒，短短3、5分钟，一道美味的九孔料理，已经完成，为了推广在地农渔产品，新北市政府特别举办“贡寮九孔鲍鱼祭”的活动，不管是五味九孔、清蒸活鲍鱼，还是枸杞九孔汤，各种创意料理和美食，全都端上桌，农业局预估，今年九孔产量高达180公吨，产值高达1亿4千多万，终于走过黯淡阴霾的时期。
新北市农业局长廖荣清：“以前在民国90年发生那些，九孔意外的死亡就是因为近亲繁殖，我们养殖户很厉害，他是用我们台湾本土种的贝颣，跟外国种（日本）的贝颣再结合，所以说养殖的技术又增进一步。”
贡寮的九孔、鲍鱼，在沿海的潮间带养殖，吃的全都是天然的龙须菜，因此，活力十足，品质也特别好。
贡寮区渔会理事长陈国光：“现在差不多在550块到600块左右，现在我们的大盘价差不多这样子。”
九孔的产量大增，价格也比过去平易近人，想品尝最新鲜的海味，走一趟贡寮，一定可以满足大家的味蕾。
