【大纪元10月14日报导】（中央社记者曾依璇巴黎特稿）“一个人哭，你只要给他一包纸巾，可是一个房子哭，你要做很多工夫”，港片“重庆森林”里的失恋警员633这么说。
在现实生活里，一个房子闹起脾气，确实不是好玩的事：水龙头会漏，马桶会阻塞，暖气不暖，灯泡明明装好却不亮。这些恼人的问题，都要靠水电工来解救。
台湾媒体报导过水电工缺工的现象，即使他们的经常性薪资可达新台币3万4800元，比大学毕业生平均起薪2万6000元高很多（2013年资料），但仍少有年轻人愿意从学徒做起，水电工越来越不易找。
法国也有类似现象。“法兰西西部报”（Ouest France）就业专门网页提到，水电工薪资很好，也很缺工，但不吸引年轻人。
在法国，刚出师的受雇水电工一个月可赚约1500欧元（约新台币6万元），比基本工资稍高；但若独立接案，可以赚到2200欧元；资深又自行开业的水电工，每个月可赚到3200欧元，已是很不错的薪水。
从事水电工20多年的丹尼尔（Daniel）到府服务一次，至少要收70欧元工钱，其他材料费另计。他的行程总是排得很满，经常正在一家客户服务，手机响起，又有其他客户要预约时间。
他还不时远赴南部为客户打理房子。南部怎么可能找不到水电工？他告诉中央社记者，“当然有，但真的会做又可靠的很少”，所以客户宁愿请他从巴黎南下，也不愿就近找个“假专业”。
那么，收学徒来当帮手呢？来自法属马丁尼阁岛（Martinique）的丹尼尔开始数落年轻人，“早上爬不起来，不懂装懂，又不愿意把手弄脏”。
他试过收学徒，但一个人都留不住。有的不愿把手弄脏，说女友看到黑指甲会问起他的工作，显然瞧不起自己职业；也有人自称懂水电，但整整两天过去，什么也没做，问了才说，“这跟我以前学的不一样”。
最令他无言又愤怒的，是他带着学徒在6楼工作，学徒拿装满水的宝特瓶从窗口倒下，以戏弄路人为乐，他去制止，却换来学徒一句“去干你自己吧”。
丹尼尔说，水电工也需要文凭和执照，但重点还是工作态度，“而现在的年轻人…… 实在没什么好说的”。
